2012年4月15日,央视《每周质量报告》曝光河北一些企业用生石灰处理皮革废料进行脱色漂白和清洗,随后熬制熬成工业明胶,卖给浙江新昌县药用胶囊生产企业,最终流向药品企业,进入消费者腹中。4月15日中午,一辆满载白色袋子的车辆从河北供货商生产基地开出,15时警方赶到时,厂房突然莫名起火。4月16日,国家药监局通知,要求对13个药用空心胶囊产品暂停销售和使用,并介入调查。 您的浏览器不支持多媒体控件, 请升级浏览器
“蓝皮胶”究竟能对人体造成什么样的伤害呢? “蓝皮胶”实际上就是工业明胶的另一种说法,工业明胶一般是被工厂用作工业粘合剂来使用的,国家规定严禁将其用于食品、药品中。所以首先可以肯定的是,厂家这种将工业明胶用作药品胶囊的行为是违法的。 那“蓝皮胶”会对人体造成什么危害呢?首先,它的制作环境脏乱差,卫生问题很难保证;其次,它的原料“蓝矾皮”是工业皮革废料,由于皮革在工业加工鞣制时使用了含铬的鞣制剂,往往会导致铬残留,使用这种“蓝矾皮”加工的工业明胶,重金属铬的含量一般都会超标。 铬其实也是我们人体所不能缺少的一种微量元素,它具有加强胰岛素和促进蛋白质代谢和生长发育的作用,还对动脉粥样硬化有一定的预防作用,但是我们人体对它的需要量非常少,平均每天大约50μg,而铬一旦超标,就会对人体造成很大的伤害,比如大多数人都知道的致癌性,此外,铬超标还会对人体造成局部性的刺激损伤和腐蚀,其损害主要表现在肝脏、胃肠道、呼吸道、眼、皮肤等部位。 (摘自:知乎 赵剑,食品安全关注者,敢吃网创始人 )
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